Le Bayon

Cuisine traditionnelle française, terrasse agréable, ambiance conviviale

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4,5(418)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
  • Prix: 15€ - 40€
  • Adresse: 2 Rue Molière, 31240 Saint-Jean, France
  • Site Web: https://lebayon.fr
  • Téléphone: +33 5 61 30 10 10
Le Bayon, situé au 2 Rue Molière à Saint-Jean, propose une cuisine savoureuse dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le restaurant est réputé pour ses plats traditionnels français revisités, notamment ses poissons frais et sa sélection de viandes grillées. À quelques pas, on trouve l’église Saint Jean-Baptiste et plusieurs commerces typiques du centre-ville. La décoration moderne mêlée à des touches authentiques crée un cadre accueillant pour les gourmets. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner entre amis, Le Bayon séduit par sa cuisine et son emplacement central.

Menu

NomPrix
Bœuf Lok Lak13 € - 16 €
Canard au Basilic14 € - 17 €
Gambas Grillées15 € - 18 €
Mixao Bœuf12 € - 15 €
Samoussas Cambodgiens6 € - 8 €
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Large choix de menus

Bœuf Lok Lak

L’émincé de bœuf mariné impressionne par sa tendreté et l’équilibre de sa sauce soja, justement relevée à l’ail et au poivre. Le riz blanc moelleux accompagne bien l’ensemble, complété d’un œuf au plat et de crudités fraîches qui ajoutent une touche de légèreté. Un plat simple mais parfaitement exécuté, agréable à déguster.

Canard au Basilic

Ce plat de magret de canard sauté au basilic thaï séduit par sa cuisson maîtrisée et sa saveur parfumée. Les légumes croquants apportent une fraîcheur agréable. La sauce, juste relevée, équilibre l’ensemble sans masquer le goût du canard. Un mariage réussi entre originalité et tradition, parfait pour ceux qui apprécient des alliances légèrement audacieuses mais bien dosées.

Gambas Grillées

Les gambas entières grillées à la citronnelle offrent une belle fraîcheur, subtilement relevée par la marinade. Le riz parfumé accompagne bien l’ensemble et la sauce maison apporte une touche gourmande sans masquer les saveurs des crustacés. L’équilibre des goûts et la qualité des produits séduisent, même si la portion pourrait être un peu plus généreuse. Une belle assiette, authentique et savoureuse.

Mixao Bœuf

Les nouilles croustillantes sautées au bœuf offrent une combinaison agréable de textures, avec des légumes variés qui apportent de la fraîcheur. La sauce asiatique, bien que douce, lie l’ensemble sans masquer les saveurs. L’équilibre entre croquant et tendreté rend le plat gourmand, idéal pour une envie de cuisine asiatique sans extravagances, mais avec une certaine finesse.

Samoussas Cambodgiens

Ces feuilletés frits séduisent d’abord par leur texture croustillante. La farce au bœuf haché, carottes et vermicelles offre un équilibre agréable entre douceur et saveur, sans dominer le palais. La sauce aigre-douce apporte une note rafraîchissante, complétant bien l’ensemble. Un en-cas gourmand, simple mais efficace, idéal pour une pause décontractée ou un apéritif.

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